Scritto da 8:06 am Salute

Come fa il naso a distinguere mille miliardi di odori (e che cosa c’entra Squid Game)

Su Nature spiegato l’intricato meccanismo alla base dello sviluppo dell’olfatto: una lotta senza esclusione di colpi tra oltre mille geni dei recettori olfattivi. Fra questi, l’RNA «seleziona» il solo capace di distinguere un singolo fra un trilione di odori diversi

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